참좋다 케이크 수업

prologue

part 1
케이크가 쉬워지는
BASIC TECHNIQUE

기본 도구
기본 재료
생크림의 이해
케이크 완성하기

part 2
일상에 즐거움을 안겨주는
BASIC CAKE

딸기케이크
초콜릿케이크
피스타치오체리케이크
말차케이크
크림치즈시폰케이크
바닐라시폰케이크
얼그레이시폰케이크
고구마케이크
복숭아케이크
몽블랑케이크

part 3
케이크의 편견을 없애주는
3D ICING CAKE

블루베리돔케이크
스퀘어케이크
하프케이크
데이지케이크
하트케이크

part 4
특별한 날에 더욱 빛나는
DESIGN CAKE

선물상자케이크
양케이크
플라워케이크
크리스마스케이크
베리가든케이크