한국의 산나물백과 - 산나물 들나물

산나물은 산야에서 나는 나물을 말한다. 그것을 개량하여 먹기 좋게 한 것이 오늘날 밥상에 오르는 채소이다. 산나물은 우리나라 자생 식용식물로, 계절을 따라 전국 산하에서 자란다. 자연 그대로의 선물, 우리에게 맛과 건강으로 한꺼번에 주는 산나물, 이 오묘한 산나물의 세계를 알아 가는 가장 기초적인 안내서가 될 것이다.